新艾瑞斯16年深耕，携手大师引领国际焙烤新风向

在烘焙行业持续细分与消费(xiāofèi)需求多元化的背景下，私房烘焙凭借个性化(gèxìnghuà)与创新力，成为创业领域的热门赛道。 2025年5月19日(rì)至22日，第27届中国国际焙烤展在上海虹桥国家会展中心盛大启幕。拥有16年历史的(de)中国本土风炉烤箱领军品牌新艾瑞斯（Rios），不仅携多款(duōkuǎn)创新产品(chǎnpǐn)亮相，更联合世界冠军级烘焙大师及行业KOL，打造了一场(yīchǎng)融合技术、创意与趋势的行业盛会。 以“稳”为核心理念的新艾(ài)瑞斯，此次(cǐcì)如何突破传统、引领创新？让我们一探究竟。 一、世界冠军与KOL齐聚，演绎烘焙(hōngbèi)新高度 一场顶级烘焙盛宴(shèngyàn)，离不开顶尖设备与大师技艺的碰撞。 本次(běncì)展会上，新艾瑞斯特邀“五冠王(guānwáng)”林业强（业内人称“水哥”）、烘焙国手徐伟(xúwěi)男、世界技能大赛特聘教练王鹏飞，以及百万粉丝烘焙博主KOL王佳雨分时段登台。大师们(men)在新艾瑞斯展台轮番展示独家技艺，从创意甜品提拉米苏、法式(fǎshì)泡芙到药膳法棍、高含水恰巴塔，以多元品类与创新理念，为观众带来视觉与味觉的双重盛宴。 展会(zhǎnhuì)首日，百万(bǎiwàn)粉丝烘焙博主王佳雨以趣味性互动拉开序幕，现场演示“提拉(tílā)米苏”“蟹老板夹心酥”及“开心果酥”，用轻松教学传递家庭烘焙的创意灵感。 次日，世界技能大赛特聘教练王鹏飞以“芒果泡芙(fú)”与“青柠檬圆形泡芙”展现法式甜点(tiándiǎn)的精致工艺，通过酥皮与果香内馅的融合(rónghé)，诠释经典与创新的平衡。 展会第三日迎来高潮，“五冠王”林业强（水哥）携独创的“料理法棍”系列震撼登场，包括“膳韵黑松露法棍”“五红膳香法棍”“咸柠(xiánníng)花生奶油法棍”等五款产品。“水哥”作为焦点人物，2025年再度斩获意大利国际(guójì)城市面包烘焙大赛全球(quánqiú)总冠军，其深厚的烘焙功底与创新思维备受瞩目。他将药膳理念与传统法棍结合，以黑松露、五红食材等创新配方重新定义(dìngyì)健康烘焙，引发行业高度(gāodù)关注(guānzhù)。 同日，烘焙(hōngbèi)国手徐伟男聚焦技术难点，现场演绎“高含水恰(qià)巴塔(bātǎ)”“麻酱鸡肉料理恰巴塔”及“轻食恰巴塔”，凭借精准的含水量控制与咸鲜(xiánxiān)风味创新，展现专业烘焙的极致工艺，吸引众多从业者交流学习。 大师与KOL的强强联合，不仅为行业注入新鲜活力，更成为新艾(xīnài)瑞斯展台“技术共享、灵感(línggǎn)迸发”的最佳注解。 二、冠军品质赋能私房创业，打造(dǎzào)全民烘焙解决方案 新艾瑞斯(ruìsī)与(yǔ)烘焙大师的合作(hézuò)，源于双方对“精益求精”与“开放共享”理念的深度契合。 自2009年创立以来，新艾瑞斯始终深耕烘焙设备领域，已形成覆盖(fùgài)风炉、平炉、发酵箱、厨师机等全链条产品体系，稳居(wěnjū)行业领先地位。本次展会，品牌聚焦私房创业者与家庭用户需求，推出两大新品： E5s风炉平炉二合一烤箱：作为去年爆款(bàokuǎn)E5的轻量版本，E5s延续“商业级(jí)性能，家庭级操作”核心优势，操作更便捷，价格更亲民(qīnmín)，成为家庭烘焙爱好者的理想选择。 AS90pro风炉烤箱：凭借高效节能与(yǔ)精准温控技术(jìshù)，斩获“Bakery ChinaInnovation创新产品奖”，为(wèi)专业烘焙师提供高端解决方案。 新艾瑞斯创始人陈糖糖(tángtáng)表示(biǎoshì)：“我们致力于降低创业门槛，让每位热爱烘焙的人都能找到适合(shìhé)自己的设备。”展会现场，品牌还设置“设备咨询区”，由(yóu)大师团队为创业者提供设备使用建议，吸引众多观众互动交流。 三、创新驱动增长，全球影响力再升级(shēngjí) 2025年，新艾瑞斯凭借(píngjiè)技术积淀与市场洞察，持续引领(yǐnlǐng)行业变革。展会(zhǎnhuì)期间，AS90pro与E5s成为全场焦点(jiāodiǎn)，吸引超千名观众体验(tǐyàn)咨询；白色组合套装（风炉E8+平炉AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性，成为专业用户与烘焙爱好者热议的明星产品。 全场景产品矩阵与技术延伸(yánshēn) 新艾瑞斯基于用户需求精准分层，构建覆盖家庭烘焙、私房创业、连锁商业的全(quán)链路生态，以专业设备矩阵(jǔzhèn)赋能不同场景： 家用悦享系列：从入门(rùmén)到进阶的一站式体验 风平一体烤箱：E5（标准款(kuǎn)）/E5s（轻量(qīngliàng)款），双模式自由切换，适配曲奇、面包等多元化需求。 智能发酵箱A600：精准控温控湿，搭配烤箱实现全(quán)流程烘焙。 K70厨师机：静音设计，轻松应对揉面、打发(dǎfā)等任务。 场景适配：40L烤箱+发酵箱组合，完美融入小厨房空间(kōngjiān)，满足家庭用户从基础烘焙到创意甜品的进阶需求(xūqiú)。 私房/工作室创盈系列：高效出品，降低创业门槛(ménkǎn) 方案一：E8大容量(dàróngliàng)风平一体烤箱 + AC50层炉(cénglú) + A800发酵箱 +P70冰晶桶厨师机（高温下面团(miàntuán)控温无忧），支持私房批量生产与多样化品类开发。 方案二(èr)：AS60/AS60pro组合(zǔhé)炉烤箱 + HS12和面机，兼顾效率与性价比，适合初创工作室。 方案三(sān)：AS90pro+AC90层炉+A1500发酵箱(xiāng)组合，或AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机，满足中大型(dàxíng)私房高产能需求。 增效设备：全自动(quánzìdòng)抹面机M80、开酥机P380，提升裱花、起(qǐ)酥等复杂工艺效率。 连锁商业效能(xiàonéng)系列：工业化生产，稳定输出 核心设备：KPS系列商用层炉(lú)、AS120pro组合炉、 YH发酵箱 + H20和面机，支持(zhīchí)大规模标准化生产。 配套生态：炒馅机C30（豆沙、卡仕达酱标准化(biāozhǔnhuà)制备(zhìbèi)）、全自动抹面机M80（降低人工成本）、开酥机(kāisūjī)P380（提升千层类产品一致性）。 连锁加盟方案：KPS层炉 + C30炒馅机 + P380开酥机 +M80抹面机组合，实现从原料处理到成品包装(bāozhuāng)的(de)全(quán)流程高效作业。 新艾瑞斯与世界冠军的联名合作，不仅是技术实力的印证，更是品牌对自身标准的严苛要求——以世界级标准约束每一处细节(xìjié)，以冠军精神驱动每一次创新。未来，品牌将继续深化与全球烘焙大师的交流(jiāoliú)，推出模块化设备与智能化生态，让专业烘焙技术惠及更多用户。正如创始人陈(chén)糖糖所言：“我们相信(xiāngxìn)，当技术真正服务(fúwù)于热爱，每个(měigè)人都能成为自己领域的冠军。” （本文来源：日照新闻网。本网转发此(cǐ)文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成(gòuchéng)投资、消费建议(jiànyì)。对文章事实有疑问，请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）