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鲎(hòu)是一种古老的海洋动物，其历史甚至可以追溯到(dào)四亿多年前，当时原始鱼类刚刚问世，恐龙尚未出现。而与现代形态相似的鲎，几乎与恐龙同时代(tóngshídài)。鲎一直繁衍到了今天，还保留着古老的形态。 鲎的(de)(de)外形怪异，圆形的壳是其头部，再往后是由关节连接的腹部，以及一根比身体还长的剑尾，鲎还有四只眼睛——两只单眼，两只复眼，其血液是罕见的蓝色(lánsè)。在(zài)它的腹下，有六对足，在海滩上缓慢爬行。 对内地(nèidì)人来说，鲎是极为陌生的。古人在绘制鲎的图像时，出现了奇异的谬误。明代万历年间的《三才图会》将鲎绘制为鱼形，绘图者未曾见过鲎，因听闻鲎的腹部有(yǒu)十二只脚，又是水中(shuǐzhōng)动物，便(biàn)画作鱼形，在鱼腹部添了十二只脚，又听说雌鲎经常背负着雄鲎出行，便在多腿怪鱼的身上(shēnshàng)又叠加了一只。可见(kějiàn)，这种根据(gēnjù)传闻所绘制的图像，早已离题万里。《山海经·东山经》中的珠蟞鱼“状如肺而有目，六足有珠，其味酸甘，食之无疠”，似乎也是对鲎的记载。 鲎，图自(túzì)《海错图》，下同 因鲎壳颇似龟形，人们一度也将鲎误认为龟，或者龟的同类。而实际上(shíjìshàng)，鲎是(shì)节肢动物，与(yǔ)蝎子、蜘蛛等节肢动物有亲缘关系。清末的《点石斋画报》中有一篇(yīpiān)《水族奇形(qíxíng)》，说香港出现一个怪物，“状如鳖，有裙无足，有尾无首，背色青黑，文如龟”，约有二十斤重，听说是某君用网捕到的，询问(xúnwèn)老渔翁，也都不知道它的名字。有个人见到此物十分吃惊，以为是神物，买回去放生了。由描述结合图像来看，《点石斋画报》中的这只(zhǐ)怪物便是鲎。 目前可见的(de)(de)古人所绘的鲎，只有明代文俶的《金石昆虫草木状》和清代聂璜的《海错图》画得最为准确。文俶是苏州人，聂璜是杭州人，同时又有游历福建的经历，这二人似乎都得到了鲎的实物，因此描摹(miáomó)精细，甚至(shènzhì)已接近于现代生物标本的写生，这是极为难得的。 鲎的口感不佳，有毒性，食用不当会引发过敏甚至休克。按清代郭柏苍的《海错百一录》所载，古人早就将鲎应用于日常生活，鲎壳可以当作勺子，质地轻柔，却不易碎(yìsuì)，舀粥(zhōu)时不会刮伤(guāshāng)铁锅(tiěguō)，人们称之为“鲎椝(guī)”，妇女用鲎尾做簪子挽头发，谓之“鲎簪”，晚唐诗人皮日休用鲎壳做酒杯，名为“诃陵樽”。李时珍《本草纲目》认为(rènwéi)其脂燃烧时可使群鼠聚集，以便于集中歼灭，这种说法(shuōfǎ)，也属子虚乌有。在古人眼中，鲎是奇异的动物，故而敷衍出种种奇异的功效。 在(zài)东海的民间传说中(zhōng)，鲎与虾兵蟹将一起(yìqǐ)，保卫(bǎowèi)龙宫(lónggōng)的安全，人称“鲎将军”。与此同时，鲎将军还经常出来兴风作浪，用剑尾挑翻船只，后来被海神妈祖知道了，便捉住了它的尾，将其摔在礁石上，鲎的背壳被打碎，而且有凹痕，据说就是被礁石磕坏(kēhuài)的。从此以后，鲎将军便不敢出来作恶了。漳州木偶中有鲎将军的形象，它身后壳上的缝隙，据说就是妈祖惩戒的结果。 锯鳐是鲨鱼的(de)近亲，已经在地球上生活了五千多万(wǔqiānduōwàn)年。它生长在热带及亚热带浅海，常出没在港湾、河口等处，有时还可逆流上溯(shàngsù)到江河中，在淡水里也可生活。这是一种样貌奇特(qítè)的鱼，它的喙恰似一把长条的锯子，其长度可达两米多，占到整个身长的三分之一，锯子两侧密布锯齿，令人望而生畏(wàngérshēngwèi)。 锯(jù)鳐的锯子主要用于捕食，也能拿来自卫。它左右晃动脑袋，挥动长锯(zhǎngjù)在(zài)海底(hǎidǐ)不断搅动，翻找藏匿在(cángnìzài)泥沙里的甲壳类、头足类生物，锯鳐的锯齿上还有几千个感受器，用来感受周围生物释放出的电场，所以即便它把水搅得很浑，也丝毫不妨碍它觅食，因为它可以用锯齿“看”到猎物的方位。锯鳐有时也会直接用长(yòngzhǎng)锯冲到小型鱼群中来回挥舞，被砍伤的鱼行动失灵，就会成为锯鳐的美餐。如果人类向锯鳐发起攻击(gōngjī)，也会被它的锯子砍伤，这是它随身携带的自卫武器。 锯鳐的脸很像人脸，表情十分严肃。这张脸藏(liǎncáng)在锯鳐头部的底面(dǐmiàn)，看上去像两只眼的部位，实际是它的鼻孔，而像嘴巴的部位确实是它的嘴。《山海经》等(děng)古书中所说的“人面鱼身”的怪物，或许是锯鳐之类(zhīlèi)的鱼。 除了脸部的(de)奇特之处，锯(jù)鳐(yáo)的长锯也(yě)引起了古人的注意。聂璜的《海错(hǎicuò)图》里写到了东海(dōnghǎi)渔民对这种锯的珍视：“其锯较身尾约长三之一，渔人网得必先断其锯，悬于神堂以为厌胜之物，及鬻城市，仅与诸鲨等，人多(rénduō)不见其锯也。”这里所说的是渔民捕到锯鳐之后，经常把锯鳐的锯子割下来，放在神庙里当成(dàngchéng)辟邪的宝贝，通常会做成宝剑的形状，在锯子的断茬处安装剑柄、剑穗等装饰物，还有的寺庙里会把这种锯齿剑放在神像的手里，充当神仙的兵刃，直接把锯鳐的锯子神化了，也是很有趣的民俗现象。经渔民捕获后贩卖(fànmài)到城市里的锯鳐，锯子早就被切掉(qièdiào)了，看上去和鲨鱼相似，人们在市面上也很难看到锯鳐完整的锯子。 明代林日瑞的《渔书》则称锯鳐为锯鱼：“锯鱼生大海中，不多见，其牙齿长五六尺(wǔliùchǐ)，两傍如锯齿，故以为名。”作者提到(dào)在(zài)古庙中见到过(guò)锯鳐的锯，却不知道是什么东西，直到问了当地(dāngdì)人才知道：“余于海上古刹中曾见之，不解何物，询之乡人，盖锯鱼齿也。”此外，他还写到了锯鳐特别爱惜自己的锯齿：“渔人云，此鱼惜齿，齿挂于网，则身不敢动，恐伤(kǒngshāng)其齿。” 在东海渔民的谚语中，还有(yǒu)“千斤(qiānjīn)之锯，命悬一丝”的说法，锯齿只要挂在网上(wǎngshàng)，锯鳐就会乖乖地束手就擒，担心渔网勒坏自己的牙齿，所以一动也不动。哪怕千斤重的锯鳐也会因爱惜(àixī)锯齿而丧命，可见它虽然有武器防身，却也有着脆弱的一面，真是成也锯齿，败也锯齿。 玳瑁是海龟中(zhōng)最为(zuìwèi)华丽的一种(yīzhǒng)，它的背壳是光亮如镜的骨质铠甲，棕红(zōnghóng)的底色上还有浅黄的云斑，打磨之后还有半透明的质地，经常被用作饰物，汉乐府《孔雀东南飞》中形容刘兰芝的妆容：“足下蹑丝履，头上玳瑁光”，说的就是玳瑁做成的头饰。 因为玳瑁壳可作为(zuòwéi)天然的宝石，从(cóng)周代开始，玳瑁就出现在贡品的名单上，与象牙、犀角等物并列。这(zhè)来自南海的奇珍，采捕极为不易，玳瑁的背甲有十三片，《海槎(chá)余录》提到了取玳瑁背甲的方法，看上去极为残忍——将活玳瑁倒悬，用滚沸的醋泼(pō)在背甲上，便可“逐片应手而下”。 年幼的(de)玳瑁背甲软而薄，不堪雕琢，而大者却极为难得。再加上运送路途遥远，玳瑁就变得昂贵奢靡，寻常百姓之家(jiā)难以问津。《史记·春申君传》里提到了一则用玳瑁炫富的故事，赵国的平原君派(pài)使者去楚国春申君那里，春申君将(jiāng)使者安排在馆驿之中下榻，赵国的使臣想要夸耀一番，便戴着玳瑁簪子，刀剑(dāojiàn)上装饰(zhuāngshì)了珠玉，而当他们见到春申君的门客时(shí)，“春申君客三千余人，其上客皆蹑珠履以见赵使”，楚国的豪奢之气更胜一筹，令赵国使者感到惭愧。 来自海外的(de)神奇动物，往往自带神奇的属性，或许是因为(wèi)距离而生成的滤镜。在古人(gǔrén)看来，玳瑁之所以光华绚丽，是因为它(tā)吸收了月光的精华，故而(gùér)形成了花纹。按《广东新语》载，玳瑁“夜伏沙汀(tīng)，注目上视，与月争光，月之精华因入焉，而为文介”。据说渔民在捕捉玳瑁时要趁着月夜(yuèyè)，用不透光的黑布盖住(gàizhù)玳瑁的背，就能把月光封印在玳瑁壳内，这样才能使玳瑁的纹样保持鲜艳。当然，这只是古人颇具浪漫色彩的想象，不禁使人悠然神往——捕捉玳瑁，倒像是在捕捉月光。 除了(le)外在的美，玳瑁还有内在的价值，它还是一种名贵药材，古人认为玳瑁能解百(jiěbǎi)毒(dú)，与犀角(xījiǎo)的功效类似，据说将玳瑁背甲磨成粉，水服即可解毒，一说可取活玳瑁的血饮下，也能解毒。更为神奇的是，《本草纲目》认为，玳瑁背甲有预测食物毒性的奇效，“凡遇饮食有毒，则(zé)必自摇动。”而且，这必须是从活玳瑁上揭下来的背甲，见了毒物才会自行摇动示警，若这只玳瑁死了，便不再有效。可见古人将玳瑁背甲当作有灵性(língxìng)的活物，虽然离开母体，却仍保持着活力。《海错图》中还提到晚唐时李知柔(róu)镇守南海时，海上渔民献上(xiànshàng)一只活玳瑁，李知柔命人揭掉(jiēdiào)了玳瑁背上一小片(yīxiǎopiàn)壳，用丝线系在左臂上，就是看中了玳瑁辟毒的功能。 古时的玳瑁(dàimào)沾染了太多神话的光环，现实中的玳瑁爱吃珊瑚礁中的海绵，它的肠胃还(hái)能消化玻璃，也算一奇。如今玳瑁已是(shì)濒危的保护动物，且愿它长驻于世间，而不是活在传说中。